レシピ

「この魚、食べても大丈夫？」そんな疑問を解決！海釣りに潜む毒魚の正体と万が一の応急処置、食中毒を防ぐための正しい処理を詳しく紹介します。アニサキスを目視できるライトや、正しい「氷締め」のやり方も。大切な家族と安全に海の恵みを楽しむための知識を解説します。